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食品饮料应用

包装机械在饮料中的应用

随着社会生活质量提高，人们对饮料的要求也越来越多样化，按材质分类可以分为塑料容器、玻璃容器、金属容器、纸质容器、复合型材料容器等。而按饮料物料来分，一般有饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、功能饮料、茶类饮料、乳饮料、咖啡饮料、含酒精饮料等。我们为饮料生产线提供洗瓶、理瓶、灌装、封口、旋盖、贴标等一系列自动化优质包装智造功能。

饮用水类一般由塑料瓶和玻璃瓶包装，而且饮用水的需求比较大，往往设计自动化生产线时需要高速运作以满足高产能。
碳酸类饮料指一般含有二氧化碳的软饮料的总称，饮料需要经过二氧化碳处理，然后一般采用塑料瓶包装，通过吹瓶洗瓶理瓶、灌装、旋盖、贴标等功能完成一瓶饮用水的包装。
果蔬汁类饮料，由于果蔬榨汁后会有适当大小的颗粒，需要通过过滤、均质、脱气、杀菌等以达到最佳保质期，加工过程中要迅速，放在半成品氧化变色。因此，生产线也需要高速高效优质。
功能类饮料含各种营养要素的饮品，所以灌装时注意温度不要太高，以免加热破坏营养元素的化学性质导致失去功能活性。
茶类饮料为茶叶提取的一种饮料，其中茶叶提取是茶叶饮料生产线中处于核心地位，茶叶提取液中含有的主要物质为茶的浸取物，而浸提工艺决定了整个工艺中浸出物的量，影响浸提的主要因素有料液比，温度，时间。茶饮料的调配、过滤、均质也是其生产线的重要环节。
乳饮料以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品，由于灭菌过滤等重要核心生产技术，以前常用玻璃瓶来保存，而随着技术发展，包装用塑料瓶、利乐纸包装占比越来越高，方便携带且不易像玻璃那样破损。适应灭菌系统的灌装、旋盖、封口的生产线逐步得到功能上的提升。
咖啡饮料通过咖啡豆研磨提取溶解，其生产核心在研磨提取、冷萃浓缩、香味回收、喷雾干燥等等，不同环节所需要的温度也不同，所以灌装时温度的控制很关键。
含酒精饮料以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。其生产主要核心为发酵、过滤灭菌等工序。大多数包装于金属罐、玻璃瓶中，包装会采用到洗瓶、理瓶、杀菌、灌装、压盖、热收缩贴标等功能。

应用的饮料品类大致有：

饮用水：纯净水、矿泉水、自来水、弱碱性水、小分子水、活性水、富氧水、电解水、离子水等
碳酸饮料：果汁型、果味型、汽水型、低热量型、其他型等碳酸饮料
果蔬汁饮料：果汁饮料、果酱饮料、果肉饮料、蔬菜汁、复合果蔬汁饮料等
功能饮料：维生素类、矿物质类、运动类、益生菌类、免疫类、低能量类饮料等
茶类饮料：红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料、果汁茶饮料、果昧茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料及其他茶饮料。
乳饮料：乳酸菌饮料、牛奶、牛乳、奶酪、豆奶等其他乳制品
咖啡饮料：拿铁咖啡、浓缩咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺咖啡、美式咖啡、冰咖啡、黑咖啡等其他咖啡
含酒精饮料：发酵酒如啤酒、葡萄酒等果酒、黄酒等其他发酵酒、蒸馏酒如白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等其他蒸馏酒。

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